CONFEITEIRO(A) JR (CLT) — Foz do Iguaçu/PR
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Descrição da Vaga
• Preparar, produzir e finalizar bolos, tortas, sobremesas, doces, pães doces, massas e demais produtos de confeitaria, conforme fichas técnicas e padrões do hotel.
• Executar a decoração e finalização de produtos, garantindo qualidade, apresentação e padronização.
• Realizar o pré-preparo, porcionamento e armazenamento adequado dos ingredientes e produtos.
• Controlar o aproveitamento dos insumos, contribuindo para a redução de desperdícios.
• Auxiliar na criação e desenvolvimento de novas receitas e apresentações, quando solicitado.
• Monitorar a qualidade dos produtos durante todas as etapas de produção.
• Manter a organização, limpeza e higienização da confeitaria, equipamentos e utensílios.
• Apoiar e orientar auxiliares de confeitaria e demais colaboradores do setor.
• Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e segurança do trabalho.
• Informar à liderança sobre necessidades de reposição de insumos, equipamentos ou manutenção.
Requisitos Indispensáveis
• Ensino Fundamental completo.
• Experiência comprovada na função de Confeiteiro.
• Conhecimento em técnicas de confeitaria, panificação básica e finalização de sobremesas.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar.
• Disponibilidade para trabalhar em escala e horários flexíveis.
• Organização, responsabilidade e comprometimento com a qualidade.
Requisitos Desejáveis
• Curso técnico ou profissionalizante em Confeitaria, Gastronomia ou áreas correlatas.
• Experiência em hotelaria, resorts, restaurantes, padarias ou confeitarias.
• Conhecimento em produção para buffets, eventos e grandes volumes.
• Experiência com decoração de bolos, sobremesas e confeitaria fina.
• Conhecimento em controle de estoque e aproveitamento de insumos.
Regime de Contratação
CLT
PCD
Ambos
Benefícios
Premiação por assiduidade: R$ 200,00
Premiação por boas práticas: R$ 100,00
Taxa de Serviço (divisão igualitária)
Acesso ao Aquamania + 3 ingressos
Ginástica laboral/Yoga
Alimentação no local
Adicional de 10% por idioma (limitado a dois idiomas)
Premiação por elogios recebidos
Clube de descontos
Seguro de vida
Programa de Treinamento e Desenvolvimento (T&D)
Benefício por destaque
Local do Trabalho
HOTEL VIVAZ CATARATAS RESORT
Horário de Trabalho
15:00 - 23:10
Informações Adicionais
Salário a combinar.
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